Porotos Granados (American Style)

He visto comentarios acerca de lo caro de los porotos para hacer
porotos granados.  He aqui  una receta rapida, barata que no requiere
mucho tiempo, obviamente no es tan buena como la ideal, pero es tan barata
y practica que se las recomiendo.

INGREDIENTES

  2 tarros de Great Northern Beans
  4 choclos picados o 2 tarros de choclos
  2 cebollas picas en quadritos
1/2 kilo de zapallo (Yo prefiero el butternut squash),
      pelado y picado en quadritos.
  1 cucharada de paprika
  1 cucharada de aceite


Sofrian la cebolla en el aceite, cuando este lista an~adan el paprika y el
zapallo, si usan choclo fresco a~nadanlo y una taza de agua.  Hiervan a
fuego lento como 15 minutos.  Prueben el  zapallo y cuando este este listo
an~adan los porots, sin botarles el agua en el que vienen, y si usan
choclo en tarro, an~adan el choclo.  Mezclen bien y hiervan por 2
minutos.  AHORA an~adan sal al gusto y para los que les guste aji.

Buena suerte.  Aca en Gainesville a la gente que lo ha probado les ha
encantado.  Esta receta se puede usar todo el an~o.


Cecilia