Masa Fácil

Esta receta siempre la hago en el food processor, pongo todos los 
ingredientes y mezclo, esta receta la puedes usar para empanadas fritas o 
al horno, dulces o saladas.

2 1/4 tazas de Harina
    1 cucharadita de sal y otra de azucar
    1 cucharada de polvos de hornear
  1/8 de manteca(crisco) sin derretir con 25g. de mantequilla
    1 taza de agua muy caliente (para masa blanda)

Se cierne la harina con los polvos de hornear, sal y azucar. Se pone en el 
food processor, se le agrega la manteca y el agua. Se mezclan los 
ingredientes por unos minutos hasta formar una bola. Se pone en la tabla, 
no se soba, se junta y se golpea varias veces contra la mesa, se uslerea 
delgada en tiras largas y de 10 centimetros de ancho.

Espero que te queden ricas!!!

Cari~nos
Ruth Belmar