FLAN
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
3 huevos
1 cucharadita vainilla
Mezclar todo en la liquadora.
CARAMELO
1/2 taza azucar
agua que cubra bien el azucar
Dejar hervir hasta que se ponga ligeramente amarillo y que espese un poco.
Vierta el caramelo en un pyrex donde va a hornear el flan. En un recipiente
mas grande, ponga agua que cubra el fondo y coloque el flan en este
recipiente (ba~no maria).
Hornear por 1 hora.
Servir frio.
Peggy Lowry
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