Pebre

(Para alinar asados o empanadas)

Ingredientes:

1 paquete mediano de cilantro bien lavado y picado fino
2 cebolla mediana picada muy fina
1 limon, jugo
1 cucharada sopera de vinagre
3 dientes de ajo picados finitos
4 cucharadas soperas de aceite
  aji picante a gusto y sal a gusto
  si desea le agrega tomate natural, pelado y picado muy fino.

Preparacion:

Mezclar todos los ingredientes.

Jimmie H. Aranda